15 avril 2011
Une coopérative agricole basée en Normandie achète 100 000 tonnes de blé meunier à plusieurs agriculteurs au prix physique de 208 €/t. pour une livraison le 30 octobre 2011.
Simultanément, elle vend 2 000 lots de blé meunier à échéance novembre 2011 sur le Matif au prix affiché à l’écran de 206 €/t. (1 lot = 50 tonnes).
Scénario
La campagne de récolte dans le monde est très bonne et les ...