Risques entreprise

Horse Gate : le cas Findus

Dans le « scandale de la viande de cheval » (Horse Gate), Findus s’est posée en victime de fraude de la part de ses trop nombreux fournisseurs. Le retrait de produits non conformes et la gestion de la crise subie ont eu un coût financier très important pour l’entreprise. Face à ce type de risques, des solutions d’assurance existent.

L'auteur

  • Anne Chatton
    • Technico commerciale risques entreprises
      Siaci Saint Honoré

Revue de l'article

Cet article est extrait de
Banque & Stratégie n°319

ENASS papers 6

Dans l'ère du soupçon alimentaire, nourri par les scandales à répétition, les consommateurs accordent de plus en plus d'attention aux produits mis à leur disposition. Malgré cela, l'interdépendance très prononcée des industriels de l'agroalimentaire à une chaîne d'approvisionnement disséminée dans le monde entier favorise les dérives.La mondialisation a ainsi permis aux industriels de détecter, choisir et mettre en concurrence tous les fournisseurs du monde entier et, de ce fait, les échanges mondiaux augmentent de façon flagrante. Les entreprises sont imbriquées dans un réseau dont la ...
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